| 燃料として（本来の使い方） |
| 種類 |
画像 |
説明 |
用途 |
| 備長炭 |
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最高級の白炭です。
火持ちが大変よく、温度の調整が
しやすいので高級料理用に向いています。
逆に着火性が悪く、火をつけるのが大変です。 |
高級料理屋さんやこだわりの焼き鳥屋さんなどで使われていますね。
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椚
（クヌギ）炭 |
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最高級の黒炭です。
着火性がよく、火力があります。
火持ちも良いです。
見た目も菊のように美しいのが特徴。
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お茶を点てる時などに利用されています。 |
| 楢（ナラ）炭 |
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最も一般的な黒炭です。
こちらも着火性がよく、火力があります。
暖房や料理に最適です。 |
皆さんがバーベキューなどに利用されている炭です。
網焼きに良いです。 |
| マングローブ炭 |
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着火性は非常に良いのですが、やたらに火力が強く火持ちも悪いです。
着火時に青い炎が出るのは、残ったタール分が燃えているものです。 |
ホームセンター等でバーベキュー用として売られています。
鉄板焼きに使用すると良い。 |
| おが炭 |
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おがくずを固め、白炭を作る要領で作った炭です。機能的には白炭と同じです。
が、とっても安い！
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ファミリータイプの焼肉屋さんはほとんどがこれを使用しています。 |
| 竹炭 |
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燃料用としては、あまり使いません。
炭の持つ効果が見直された昨今、
環境対策として再生力が強く、木と同様の
性質を求めた結果、数種の木炭よりも、
機能が高い事が研究により発見され、
現在のように多く見られるように
なったものです。 |
空気清浄・炊飯
調湿・消臭
ミネラルウォーター
土壌改良
電磁波吸収など
新しい炭の利用法に
多く使われます。 |
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| お魚を美味しく焼く法方 |
ご自宅の、ガスコンロのお魚焼きグリルで、
いつものお魚がとっても美味しく焼ける法方です。
●法方
白炭焼きされた炭（備長炭もしくは竹炭）の粒を、お水の変わり
に敷詰めて、焼き上げます。
炭の遠赤外線効果で、中までしっかり焼きあがり、
うまみを引き出します。
※ 完全に焼きあがる前に、火を止めるのがコツ！ 後は炭の余熱で
じっくり焼き上げます。
油がついて、効果が薄れてきたら、ハンマーなどでさらに細かくして、
お庭の土に混ぜて下さい。 |
※『竹炭・備長炭粒』使用
SHOP道楽道にて販売中 |
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| ご飯を炊こう！ |
こちらも、備長炭や竹炭などの白炭焼きされたものがお勧め！
（高温で長時間焼いてあるため、タール分などの不純物が少ない。）
●法方
【１】 炭（太さ２ｃｍ～３ｃｍ長さ８ｃｍ～１０ｃｍ）を２～３本用意します。
【２】 洗われていなければ、水道水で灰や炭の粉を洗い流します。
【３】 約１０分程度、沸騰したお湯で煮沸します。
【４】 日陰で干して、冷ますのと同時に乾燥させます。
※このとき、水につけたり、日当で急に乾かすと、
炭が割れてしまいます。
【５】 後は、いつものようにお米を磨いで、お水を入れたジャーの
中に炭を入れてスイッチオン！
水道水のカルキやニオイを吸着し、遠赤外線効果でふっくら
美味しいご飯が炊き上がります。
効果が薄れてきたら、ハンマーなどでさらに細かくして、
お庭の土に混ぜて下さい。 |
※『飯一番！』使用。
SHOP道楽道にて販売中 |
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| ミネラルウォーターの作り方 |
こちらも、備長炭や竹炭などの白炭焼きされたものがお勧め！
（高温で長時間焼いてあるため、タール分などの不純物が少ない。）
●法方
【１】 ペットボトルなどで作る場合
●棒状 （太さ１ｃｍ～１．５ｃｍ長さ１０ｃｍ～２０ｃｍ）を２～３本
●粒状 （直径１ｃｍ～１，５ｃｍ）で２００ｇ～３００ｇ
の、炭をご用意ください。
【２】 洗われていなければ、水道水で灰や炭の粉を洗い流します。
【３】 約１０分程度、沸騰したお湯で煮沸します。
【４】 日陰で干して、冷ますのと同時に乾燥させます。
※このとき、水につけたり、日当で急に乾かすと、
炭が割れてしまいます。
【５】 そして、お水（水道水）と一緒に、容器に入れるだけです。
木が生長と共に、養分として吸い上げた成分が、ミネラルとして
水に溶け出し、さらに水道水のカルキやニオイを吸着して
美味しい、ミネラルウォーターが出来上がります。
効果が薄れてきたら、ハンマーなどでさらに細かくして、
お庭の土に混ぜて下さい。 |
※『ペットボトル用備長炭』
及び『竹炭・備長炭粒』使用
SHOP道楽道にて販売中 |
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| お風呂に入れて |
こちらも、備長炭や竹炭などの白炭焼きされたものがお勧め！
（高温で長時間焼いてあるため、タール分などの不純物が少ない。）
●法方
【１】 約１ｋｇの炭をご用意いただきます。
【２】 洗われていなければ、水道水で灰や炭の粉を洗い流します。
【３】 約１０分程度、沸騰したお湯で煮沸します。
【４】 日陰で干して、冷ますのと同時に乾燥させます。
※このとき、水につけたり、日当で急に乾かすと、
炭が割れてしまいます。
【５】 タオルや専用の布袋にいれ、浴槽に入れてください。
水道水のカルキや臭気を取り除き、なめらかなお湯に
変わります。
※木・竹酢液との併用がお勧めです。
効果が薄れてきたら、ハンマーなどでさらに細かくして、
お庭の土に混ぜて下さい。
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※『風呂一番！』使用
SHOP道楽道にて販売中 |
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| 炭で洗濯！？ |
こちらも、備長炭や竹炭などの白炭焼きされたものがお勧め！
（高温で長時間焼いてあるため、タール分などの不純物が少ない。）
●法方
【１】 炭（太さ２ｃｍ～３ｃｍ長さ８ｃｍ～１０ｃｍ）を２～３本用意します。
【２】 洗われていなければ、水道水で灰や炭の粉を洗い流します。
【３】 約１０分程度、沸騰したお湯で煮沸します。
【４】 日陰で干して、冷ますのと同時に乾燥させます。
※このとき、水につけたり、日当で急に乾かすと、
炭が割れてしまいます。
【５】 ポリなどのクッション材を炭に巻きつけて、洗濯機へ。
小さじ２～３杯の塩を入れたら、いつものように洗濯開始！
※このとき、柔軟剤などとの併用は出来ません。
【６】 脱水する前に、取り出します。
●タオルや、肌着など泥や油の汚れでないものなら、十分汚れが
落ちます。赤ちゃんのお洋服等にも良いですね！
意外とふっくらするんです。そして環境にも優しい排水です。
是非、一度お試しあれ！！
効果が薄れてきたら、ハンマーなどでさらに細かくして、
お庭の土に混ぜて下さい。 |
※『洗濯一番！』使用
SHOP道楽道にて販売中 |
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| 置き炭 |
最近では、ご自宅のあちらこちらに置き炭をされている方が多いのでは？
でも、皆さん！備長炭ばかりが良いのではありませんよ！
当HP『炭の性質』でもお話したように、炭は焼かれた温度や原木の種類に
よって、発揮する性質が大きく異なります。
ここでは、用途毎に最適な炭をご紹介してみました。
| 期待する効果 |
炭の種類 |
シックハウス対策
（ホルムアルデヒド吸着）） |
なら炭・備長炭併用 |
黒炭 |
| 消臭効果 |
なら炭 |
黒炭 |
| 調湿効果 |
なら炭（赤松炭） |
黒炭 |
| 電磁波吸収 |
備長炭・竹炭 |
白炭 |
| マイナスイオン |
備長炭・竹炭 |
白炭 |
| 遠赤外線効果 |
備長炭・竹炭 |
白炭 |
| 野菜や果物の腐敗抑止 |
備長炭・竹炭 |
白炭 |
※ナラ炭（赤松炭）と書かれている場合は、実際の効果は赤松炭の方が上である事を示します。
が、赤松炭は一般的に購入しやすくないので、なら炭と記しています。
この様に、備長炭ばかりが優れているというのは、意外と間違いで、炭の性質毎に発揮する、
効果も変わります。
なら炭や赤松炭クヌギ炭などの黒炭と呼ばれる炭には、備長炭などの白炭が持つ
電気特性は無いのですが、備長炭などの白炭は、なら炭や赤松炭のような調湿効果や
消臭効果も当然発揮しています。
このようなことから、白炭焼きをされた、備長炭や竹炭が一番良い！と言われるのも
わからなくもないですね。
そして、必要量が気になりますが、非常に難しいのです。
多ければ多いほど良いのは、言うまでもありません。
よく言われているのは、６帖のお部屋に対し２０ｋｇ程度の炭が必要といわれています。
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